LA VERMUTERÍA
LA VERMUTERÍA
Nuestro menú de tapas y platos de inspiración mediterránea celebra la autenticidad del producto local. Ingredientes frescos cuidadosamente seleccionados de productores y artesanos de Mallorca, charcutería de autor y conservas excepcionales, todo ello sometido a una rigurosa prueba de sabor.
Desde las delicadas anchoas Don Bocarte hasta los quesos artesanales de S’Asglà, las conservas de Albert Adrià, carnes ahumadas artesanalmente, y pan de masa madre de proximidad, nuestra propuesta culmina con una selección curada de vinos y champagnes. El resultado es un menú informal, de una exquisita elaboración que deleita a los paladares más exigentes.
En Can Cera, el arte honra la tradición y cada matiz desvela la esencia más pura y eterna de Mallorca.
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